타민의 영양 상담소

안녕하십니까 영양사 타민입니다. 오늘은 지난번 포스팅에 이어 모유수의 중요성 아이편을 포스팅 해보도록 하겠습니다. nutrition-care.tistory.com/75 영양사가 알려주는 모유수유의 중요성 안녕하십니까 영양사 타민입니다. 영아기의 식사 중 가장 영양가가 훌륭한 것이 바로 모유입니다. 모유수유는 엄마가 아이에게 줄 수 있는 가장 자연스러운 영양법이며 건강한 생명을 위한 아�� nutrition-care.tistory.com 모유에는 영아가 성장 발달하는 데 필요한 양의 영양소가 최적의 상태로 함유되어 있습니다. 그렇기 때문에 영아의 영양소 섭취기준이 모유성분 조성을 기준으로 산정이 되었습니다. 1.뇌 발달 모유에는 영아에게 꼭 필요한 아미노산이 골고루 함유되어 있습니다. 특히 시스틴과 타우린..

안녕하십니까 영양사 타민입니다. 영아기의 식사 중 가장 영양가가 훌륭한 것이 바로 모유입니다. 모유수유는 엄마가 아이에게 줄 수 있는 가장 자연스러운 영양법이며 건강한 생명을 위한 아름다운 행위입니다. 아이의 영양측면 뿐만 아니라 모체측면에서도 모유수유의 장점이 있는데요. 바로 알아보도록 하겠습니다. -모유수유의 장점 1.자궁수축과 출혈을 멎게 한다. 출산 후 벌어진 자궁은 모유수유를 통해 수축시킬 수 있습니다. 모유수유는 옥시토신의 분비를 자극하는데 이는 자궁수축을 도와 정상크기로 회복시키며 출산 후의 출혈을 멎게 합니다. 2.산후우울증 감소 요즘 들어 부쩍 임산부들이 하는 고민이 출산 후 찾아오는 우울증입니다. 육아는 엄마와 아빠가 같이 하는 것이지만 생활이 여의치 않아 엄마만 주로 아이를 보는 시간..

안녕하십니까 영양사 타민입니다. 오늘은 지난번 당뇨개선에 도움을 줄 수 있는 건강기능식품에 이어 당뇨의 진단과, 음식 섭취 식단 1가지를 공유해 드리도록 하겠습니다. nutrition-care.tistory.com/73 영양사가 알려주는 당뇨 개선 건강기능식품 안녕하십니까 영양사 타민입니다 오늘은 당뇨에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 그리고 당뇨가 오기 전 혹은 초기 당뇨의 경우 약물치료 없이 건강기능식품만으로도 증상 개선에 도움을 줄 수 nutrition-care.tistory.com 1.당뇨병의 진단 ①소변검사 및 자가진단 가장 많이 알려진 당뇨병 검사로 소변검사가 있습니다. 가까운 병원에 내원해서 체크 해보는 것이 가장 정확하지만 당뇨가 의심되는 상황이라면 평소 소변량을 체크해보는것도 하나의 방법입..

안녕하십니까 영양사 타민입니다 오늘은 당뇨에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 그리고 당뇨가 오기 전 혹은 초기 당뇨의 경우 약물치료 없이 건강기능식품만으로도 증상 개선에 도움을 줄 수 있는데요 어떤 것들이 있는지 살펴보도록 하겠습니다. 1.당뇨의 정의 당뇨병은 췌장에서 분비되는 혈당조절 호르몬인 인슐린의 양이나 기능이 부족하여 생기는 질환입니다. 2.당뇨의 원인 ①유전 당뇨는 유전인자의 관여가 높습니다. 일반적으로 가족이나 친척 중에 당뇨병이 있는 사람은 그렇지 않은 사람보다 당뇨병이 발병할 확률이 높으며, 특히 부모가 모두 당뇨병을 가지고 있을 경우 당뇨병 발병률은 현저히 높아집니다. ②연령 연령이 증가함에 따라 인슐린 합성이 감소하고, 혈당조절을 하는 호르몬(인슐린)의 수용체가 변하며, 나이를 먹을수록..

안녕하십니까 영양사 타민입니다. 오늘은 과일인지 야채인지 항상 헷갈리는 토마토의 영양소에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 토마토는 채소가 맞습니다. 7월부터 9월까지가 제철음식으로 노지에서 햇볕을 듬뿍 받으며 자라야 영양가도 풍부하고 맛도 진한 토마토가 됩니다. 하지만 토마토는 비에 너무 약합니다. 올 여름처럼 비가 계속 오늘 날엔 성장점이 갈색으로 변하고 쭈글쭈글 해지면서 그대로 시들어 버립니다. 토마토는 노지재배가 쉽지 않아 늘 복불복이지만 요즘은 하우스 제배를 많이 하기 때문에 마트나 시장에서 손쉽게 구할 수 있는 대표적인 레드식품입니다. 1.풍부한 비타민과 미네랄 토마토에는 비타민A, 비타민B, 비타민C 뿐만 아니라 철이나 칼슘 아미노산 과 같이 미네랄도 풍부하게 들어 있습니다. 토마토는 생식 보다..

안녕하십니까 영양사 타민입니다. 오늘의 영양상담은 심장입니다. 심장은 우리 몸 전체에 산소와 영양소를 운반 하는 펌프 인데요. 심장이나 혈관에 이상이 생기면 각 조직으로 영양소와 산소의 공급이 이루어지지 않으므로 해당 조직의 기능에 영향을 받습니다. 특히 심장과 뇌 조직을 담당하는 혈류에 이상이 생기면 평생 지속되는 장애를 입거나 생명을 잃게 됩니다. 이상지질혈증은 동맥경화를 초래하고 고혈압과 동맥경화는 각각 서로를 악화시키는 영향이 있는데 모두 협심증, 심근경색, 및 뇌졸중의 위험을 증가시킵니다. https://nutrition-care.tistory.com/69 영양사가 알려주는 동맥경화증 종류와 식사방법 안녕하십니까 영양사 타민입니다 오늘은 죽상동맥경화, 중막성동맥경화 등 동맥경화증의 종류와 식사요..

안녕하십니까 영양사 타민입니다 오늘은 지용성 비타민인 비타민D의 기능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 비타민D는 체내에서 호르몬처럼 합성되기 때문에 항상 식사를 통해 공급돼야 하는 것은 아닙니다. 자외선이 피부에 닿으면 콜레스테롤로부터 생성된 전구체가 비타민D로 변환됩니다. 그치만 현대인은 햇빛을 보는시간이 적고 우리 몸에서 충분한 양의 합성이 되려면 몇시간은 햇빛을 쬐어야 합니다. 그렇기 때문에 식품을 통해 보충을 해주어야 하는데요. 비타민D는 두 종류로 비타민D₂(에르고칼시페롤), 비타민D₃(콜레칼시페롤)로 나뉩니다. D₂는 식물성 식품에 함유된 형태이고 버섯과 효모에 들어 있는 에르고스테롤 이라는 성분으로부터 햇빛 또는 자외선에 의해 생성이 됩니다. D₃는 동물성 급원으로 동물의 피부에 들어 있는 7..

안녕하십니까 영양사 타민입니다 오늘은 죽상동맥경화, 중막성동맥경화 등 동맥경화증의 종류와 식사요법에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 동맥경화는 누구에게나 연령이 증가함에 따라 나타나는 변화과정입니다. 10세까지는 지방이 혈관 벽에 붙고, 그 후에는 지방의 축적으로 지방줄기가 형성이 됩니다. 그치만 혈류에는 아무런 영향을 미치지는 않습니다 20세 이후에는 결합조직이 지방줄기에 결합하여 플라크(plaque)를 형성하며 그 수가 30세 이후에 더욱 증가하게 됩니다. 40세 이후에는 여기에 칼슘이 침착되어 동맥벽의 석회화로 딱딱해짐에 따라 탄력성이 없어져서 부분적으로 파열되어 출혈이 발생하게 됩니다. 동맥경화증은 주로 심장, 신장, 뇌의 혈류를 방해하는데 관상동맥의 경화증은 대부분 관상심장질환 발병의 원인이 됩니..

안녕하십니까 영양사 타민입니다 아기는 출생 후 엄마로부터 좋은 균을 물려받아야 건강하게 쑥쑥 자라는데요. 이 때 엄마가 아이에게 가장 처음 주는 유산균이 바로 모유유래 균주입니다. 모유가 아이에게 줄 수 있는 긍정적인 영향은 다들 익히 들어 알고 계실겁니다. 철분을 제외한 풍부한 영양소를 모유로부터 섭취 할 수 있는데요. (철분 같은 경우는 태아일 때 간에 저장을 하고 출생을 합니다.) 장내 유익균의 수 차이는 분유를 섭취한 아이보다 모유를 섭취한 아이들이 훨씬 많았다고 합니다. 모유 유래 균주는 최근 다이어트에도 도움을 줄 수 있다고 알려져 있는데요 장내에 뚱보균이라고 불리우는 유해균이 많으면 살이 잘 안 빠진다고 합니다. 이때 모유유래균주인 락토바실러스 BNR 17을 섭취하면 장내를 산성 환경으로 만..

안녕하십니까 영양사 타민입니다 오늘 아침 mbc 기분좋은날 이라는 프로그램을 보았는데요 여름엔 보통 이열치열 이라고 해서 뜨거운 보양식을 많이 섭취합니다. 땀을 많이 흘리고 기력이 떨어져 고단백 식품인 삼계탕을 많이 섭취 하였는데요 현대에는 버스나 지하철을 타도 에어컨이 빵빵하고 냉방이 잘 되는 실내에서 지내는 시간이 길어 땀을 옛날처럼 많이 흘리지는 않게 되었습니다. 열성 체질인 소양인(화가 많으면서 열이나는 화열),태양인(습기가 많으면서 열이 나는 습열)의 경우 자칫 보양식으로 몸에 열을 내는 식품을 섭취 했을 때 고혈압, 심장병, 당뇨가 있는 사람은 더욱 나빠질 수 있다고 합니다. 그래서 소개된 두 가지 식품 메밀과 팥입니다. 차가운 성질을 가지고 있는 두 식품은 체질적으로 몸에 열이 많은 사람이 ..