타민의 영양 상담소

안녕하십니까 영양사 타민입니다. 오늘은 심혈관계질환 예방에 도움을 줄 수 있는 폴리코사놀에 대해 이야기 해보려고 합니다. 대표적인 심혈관계 질환으로는 고혈압과 이상지질혈증이 있습니다. 이상지질혈증이란 혈액 내에 콜레스테롤이나 중성지방과 같은 지방성분과 지단백 양상이 비정상적인 상태를 말합니다. 이중에서도 LDL 콜레스테롤이 과해지면 혈관 내피에 손상을 일으키고 지질 성분이 혈관 벽에 쌓이면서 죽상동맥경화를 유발하게 되는 것입니다. 그로인해 뇌졸중, 협심증 및 심근경색 등 심뇌혈관계 질환의 발생을 증가시키는 것입니다. 그렇기 때문에 나쁜 콜레스테롤 이라고 불리는 LDL콜레스테롤은 낮추고 좋은 콜레스테롤인 HDL콜레스테롤은 높여 동맥경화를 방지하고 콜레스테롤 수치를 개선하는 폴리코사놀을 알아보겠습니다. 폴리..

안녕하세요 영양사 타민입니다. 오늘은 우리몸에서 콜레스테롤의 역할 및 콜레스테롤 개선식품 새싹보리를 알아보겠습니다. 콜레스테롤 수치는 간단한 건강검진을 받아도 쉽게 알 수 있는데요.콜레스테롤은 우리 몸에 없어서는 안 되는 물질이지만 과하면 좋지 않은 물질입니다또한 우리 몸에 좋은 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤이 있다고 하는데요.오늘은 이러한 콜레스테롤 조절에 좋다고 알려진 새싹보리 속 폴리코사놀 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 새싹보리분말로 할 수 있는 유명한 실험이 있습니다. 탄산음료 두 잔을 준비해 한잔에는 그냥 탄산음료만 담고 다른 한잔에는 탄산음료와 새싹보리분말을 넣어 혼합 한 뒤 4시간 정도 경과 후 어떻게 바뀌었는지를 보는 실험이 있습니다.직접 해본결과 확실히 새싹 보리분말을 넣은 쪽이 30..

안녕하십니까 영양사 타민입니다. 오늘은 지난번 포스팅에 이어 크릴오일과 함께 같이 먹으면 시너지가 좋은 식품들에 대해 알아보겠습니다. 크릴오일 같은 경우 개별포장이 된 캡슐로 드시기도 하고 병에 들어있어 음식과 섞어서 드시는 분들도 계시는데요.섭취 방법은 크게 상관없습니다. 음식에 직접 뿌려서 드셔도 좋고, 음식을 다 드신 다음에 물과 함께 삼켜서 섭취하셔도 좋습니다.그럼 먼저 크릴오일의 대표적인 인지질이라는 성분과 시너지가 좋은 식품을 알아보겠습니다. 1.크릴오일속 인지질과 함께 먹으면 좋은 식품 -첫 번째 들깨입니다. 우리가 국밥을 먹을 때 기호에 따라 넣어 먹곤 하는 들깨는 오메가3 지방산이 풍부한 식품입니다.들깨를 볶아 짜면 고소한 맛과 향이 일품인 들기름이 나오는데 들기름에는 오메가3의 일종인 ..