타민의 영양 상담소

안녕하세요 영양사 타민입니다. 민족 대명절인 설이 찾아왔습니다. 설 연휴로 과음, 과식 하는 분들도 상당히 많을 거라고 생각이 듭니다. 과음 후에 찾아오는 속 쓰림 증상 혹은 토할 때 피가 나거나 담즙이 섞여 나온다면 빨리 관리를 해야 합니다. 방치할 경우 급성위염에서 만성위염으로 까지 갈 수 있다는 사실 알고 계셨나요? 갑자기 위가 쓰린 증상은 급성위염일수 있는데 급성위염은 갑작스럽게 발생하는 위점막의 염증으로서 원인은 폭음, 폭식, 부패 또는 오염된 음식의 섭취, 술, 담배, 커피, 강한양념의 음식, 스트레스 등 원인은 다양하지만 대부분 방치하다 큰 병이 발병하는 경우도 있습니다. 또한 헬리코박터 파일로리 라고 하는 위산속에서도 죽지 않고 콜로니를 형성해 위염을 유발하는 세균도 원인이 될 수 있습니다..

안녕하세요 영양사 타민입니다 오늘은 섭취하는 비타민 어떤 효능이 있는지 알고 먹자입니다. 1.첫 번째 비타민A 비타민A는 어두운 곳에서 시각적응을 위해 필요로 하는 비타민입니다. 또한 피부와 점막을 형성하고 기능을 유지하는데 필요합니다. 부족하게 되면 안구건조, 야맹증, 건조한 피부, 탈모, 감기나 폐렴에 취약해집니다. 현재 우한 폐렴이 우려 속 에 퍼져나가고 있다고 합니다. 모두 외출 시 마스크를 착용하시고 우한 폐렴은 침으로 전파 될 수 있다고 합니다. 재채기를 할 땐 소매로 입을 막고 야외에서 가급적 손을 씻기 전 눈, 코 ,입 등을 만지지 말아야 합니다. 점막으로도 우한 폐렴 바이러스에 감염될 수 있다고 합니다. 그렇기 때문에 청결을 유지하며 점막의 면역을 증가시키기 위해 비타민A를 섭취하는 것도..

안녕하십니까 영양사 타민입니다오늘은 남상 혹은 여성분들 한테서 나타 날 수 있는 탈모 증상에 대해 알아 보도록 하겠습니다.원형 탈모는 주로 스트레스나 피로 그리고 면역 저하 등으로 나타나기 때문에 특히 바쁜 현대인들은 업무 스트레스로 인해 젊은 나이에도 탈모가 찾아오고 합니다.또한 불규칙적인 식생활, 잘못된 두피관리(합성계면활성제 샴푸사용, 자외선에 두피 노출) 등으로 그 증상이 악화되고 있다고 합니다.오늘은 그럼 어떠한 식품이 모발건강에 도움을 줄 수 있는지 알아보도록 하겠습니다. 1.첫 번째 달걀 입니다달걀에는 비오틴과 판토텐산이라는 영양소가 있는데 비오틴은 모발의 90% 가량을 구성하는 케라틴을 만드는 효소와 작용해 모발을 튼튼하게 해줍니다. 또한 판토텐산은 모낭의 세포 분화를 촉진하고 기존 세포 ..

안녕하세요 섬세한 영양사 타민입니다. 오늘은 마그네슘이 우리 몸에서 작용하는 효능과 결핍증상 혹은 과잉증상을 알아보도록 하겠습니다. 마그네슘은 체내에 20~28g이 있고 그중 50~60%는 칼슘, 인(P)과 함께 뼈와 치아를 구성하고 연조직과 체액에 40~45%정도 함유되어 있다고 합니다. 미네랄 중에서도 우리 몸에 가장 많이 존재하고 있는 영양소중 하난데요 현대인들이 가장 많이 부족 증상을 느끼고 있는 미네랄 이라고도 합니다. 특히 술이나 커피를 마시게 되면 이뇨작용에 의해 마그네슘의 배설이 촉진 된다고 합니다. 이러한 우리 몸에 꼭 필요한 마그네슘의 효능(생리적 기능)과 과잉증 및 결핍증에 대해 알아보고 급원식품은 무엇인지 알아보도록 하겠습니다. 1.첫 번째 ‘골격과 치아구성-골다공증예방‘ 체내 존재..

안녕하세요 영양사 타민입니다 오늘은 관전건강에 이어 뼈(골격계) 건강에 대해 포스팅 해보도록 하겠습니다. 골격계(뼈)는 인체를 지탱하고 보호하는 대표적인 기관으로 골격의 기능유지와 골격건강을 위해서는 충분한 영양섭취와 운동이 필수적입니다. 최근 고령인구가 많아짐에 따라 골다공증과 관절염 등의 발생빈도가 지속적으로 증가하고 있고 중요한 사회적 문제가 되고 있습니다. 뼈는 전부 성장이 되면 영구적이고 비활동적인 것처럼 보입니다. 하지만 일생동안 살아가면서 조골세포(뼈를 형성하는 세포)와 파골세포(뼈를 분해하는 세포)에 의해 계속적으로 분해되고 재형성 됩니다. 재형성 과정은 파골세포가 뼈의 표면에 산과 단백질 가수분해효소를 분비하여 각각의 골격을 구성하는 무기질과 콜라겐 기질을 요해시키며 그 결과 구멍을 만듭..

안녕하십니까 섬세한 영양사 타민입니다 오늘은 장건강을 주제로 포스팅을 해보려고 합니다. 장은 우리 몸 소화계의 마지막 부분으로 장은 외부와 접촉해서 독성물질을 걸러내는 가장 중요한 1차 관문입니다. 장 점막은 눈에 보이지 않는 손상들 때문에 중요한 기능을 잃어버리게 되면 화학물질이나 독성물질이 체내로 흡수가 되어 질병을 유발 할 수 있으며 우리 몸에 꼭 필요한 비타민과 미네랄들은 장이 좋지 못하면 원활히 흡수되지 않고 배설이 되어 버리게 되고 우리 몸의 영양균형도 깨지게 되는 것입니다. 장내 미생물은 유익균, 유해균, 유익하지도 않고 유해하지도 않은균, 사균이나 중간균(주변환경에 따라 생존에 유리한쪽으로 변하는 균)들이 있습니다. 이들은 장내에 약100조개로 무게만 1kg에 달합니다. 비율로 보면 중간균..