타민의 영양 상담소

안녕하십니까 영양사 타민입니다. 오늘은 심혈관계질환 예방에 도움을 줄 수 있는 폴리코사놀에 대해 이야기 해보려고 합니다. 대표적인 심혈관계 질환으로는 고혈압과 이상지질혈증이 있습니다. 이상지질혈증이란 혈액 내에 콜레스테롤이나 중성지방과 같은 지방성분과 지단백 양상이 비정상적인 상태를 말합니다. 이중에서도 LDL 콜레스테롤이 과해지면 혈관 내피에 손상을 일으키고 지질 성분이 혈관 벽에 쌓이면서 죽상동맥경화를 유발하게 되는 것입니다. 그로인해 뇌졸중, 협심증 및 심근경색 등 심뇌혈관계 질환의 발생을 증가시키는 것입니다. 그렇기 때문에 나쁜 콜레스테롤 이라고 불리는 LDL콜레스테롤은 낮추고 좋은 콜레스테롤인 HDL콜레스테롤은 높여 동맥경화를 방지하고 콜레스테롤 수치를 개선하는 폴리코사놀을 알아보겠습니다. 폴리..

안녕하세요 영양사 타민입니다. 프로폴리스란 벌집에서 추출하는 성분으로 꿀벌의 수지와 타액을 섞어 만드는 물질입니다. 수지는 식물이 자신들의 생장점을 보호하기 위해 분비하는 항균성 물질을 말하는데 프로폴리스는 우수한 항균, 항염증 효과를 보이는 지용성 천연 항생물질입니다. 꿀벌들은 프로폴리스를 벌집 곳곳에 발라 병균이나 바이러스로부터 벌집을 보호해 무균상태로 만든다고 합니다. 프로폴리스의 기능 1.각종염증완화 프로폴리스에는 퀘르세틴, 큐마린 이라고 하는 성분이 있는데 이 성분들은 우리 몸의 염증을 없애주는 역할을 하며 프로폴리스는 인체의 염증 유발인자인 프로스타글란딘(탄소수20개인 지방산의 아이코사노이드, 주로 육류나 달걀에존재)을 만드는 효소를 절반까지 억제 한다고 합니다. 스프레이타입의 프로폴리스제품은..

안녕하세요 영양사 타민 입니다. 겨울철에는 기온이 낮아 관절 주변 근육과 혈관이 수축하고 혈액순환이 더뎌지는데 관절이 약한 사람은 이때 무릎이 뻐근해지거나 통증이 느껴질 수 있습니다. 비가 올 때 마다 무릎이 아픈 분들은 비가 오는 날에는 대기압이 낮아지게 되는데 상대적으로 관절 내부의 압력이 높아지게 되고 그로인해 관절건강이 안 좋은 분들은 통증을 느끼게 되는 것 입니다. 또한 현대인들 중 관절건강이 악화되는 이유가 오래 서서 일을 하거나, 격한 운동이나 노동으로 인해서 관절손상이 잦아지고 있습니다. 오늘은 이러한 관절에 대해 알아보고 도움을 줄 수 있는 건강기능식품이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 관절제품에는 여러 종류가 있으며, 각각의 성분에 따라 다르게 작용합니다. 관절은 어떠한 뼈가 서로 합쳐졌..

안녕하세요 영양사 타민입니다. 쉽게 구입 할 수 있는 프로바이오틱스 제품이 많은데요 그 속의 유산균들은 어떻게 우리 몸에 좋은기능을 나타내는지 모르고 구입하는 분들이 많습니다 그래서 오늘은 프로바이오틱스란 무엇인지 또 종류별 프로바이오틱스의 기능을 살펴보도록 하겠습니다. 먼저 프로바이오틱스란 유산균을 말하는 건데요.(Bacillus, Lactococcus 등을 포함) 이러한 균들을 “유익균“이라고 합니다. 프로바이오틱스는 섭취되어 장에 도달하면 장내 환경을 산성으로 만드는데 산성환 경에서는 사멸하는 유해균들은 그 수가 감소하게 되고 산성에서 생육이 잘 되는 유익균 들은 더욱 증식하게 되어 장내 환경을 건강하게 만들어 주는 것입니다. 사람의 장에는 약1kg의 균들이 서식하고 있다고 합니다. (유익균, 유해..

안녕하세요. 상담영양사 타민입니다. 오늘은 지난번 포스팅(다이어트에 도움되는 건강기능식품은 어떻게 살을 빼는지 알아보자https://nutrition-care.tistory.com/11)에 이어 다이어트에 도움이 되는 건강기능 식품을 알아보려고 합니다. 그전에 간단하게 비만에 대한 정의와 비만의 유형을 짚어보고 체중감량 시 꼭 지켜야 할 점을 간단히 소개하고 시작하도록 하겠습니다. 비만은 비지방성분 즉 뼈나 근육과 비교하여 지방조직이 과도한 상태로 축적된 것을 말합니다. 대부분의 원인은 섭취와 에너지 소비 사이의 균형이 깨져서 나타나는 단순성(본태성)비만이 대부분이고 유전적 원인이나 호르몬 문제로 인한 내분비성비만이 있습니다. 일반적인 단순성비만의 경우는 식이요법과 운동만으로 체중조절이 가능합니다. 그 ..

안녕하세요 상담영양사 타민입니다 오늘은 여러분들께 다이어트에 도움 되는 건강기능식품은 무엇이 있는지 한번 알아보려고 합니다. 체지방 감소에 도움을 줄 수 있다고 알려진 대표적인 건강기능식품들은 어떻게 체지방을 감소 시킬 수 있는지 알아보도록 하겠습니다. 1.첫 번째 ‘가르시니아’ 가르시니아는 인도 남서부에서 자생하는 열대식물입니다. 열매의 껍질에 기능성분인 hydroxycitric acid(HCA)가 10~30% 함유도어 있습니다. 이 HCA성분은 고탄수화물 섭취 시 지방으로 전환되는 과정에서 지방합성을 억제하여 체지방 감소에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 우리가 과식을 하게 되면 몸은 남는 탄수화물을 지방으로 전환시켜 피하나 복강에 저장을 합니다. 이때 내장지방이 과도하게 생성되면 위가 눌리게 되고 그..