영양사가 알려주는 혈당 조절 기능성 원료 식품

안녕하십니까 오랜만에 찾아뵙는 영양사 타민입니다

건강검진을 할 때마다 금식을 하는 이유가 바로 공복혈당을 측정하기 위해서 입니다

오늘은 혈당을 조절해주는 기능성원료 식품들을 알아보려고 합니다.

 

당뇨는 1형당뇨와 2형당뇨로 분리되는데 1형 당뇨는 췌장의 기능손실로 인슐린이 분비되지 않아 인슐린을 복용하거나 주사를 맞아서 체내에서 쌓인 포도당을 분해하여야 합니다. 모든 세포는 포도당을 기본 원료로 이용합니다. 그렇기 때문에 세포속에 포도당을 넣어주어야 하는데 인슐린이 세포속으로 포도당을 넣어주는 역할 이라고 보면 됩니다.

 

1형 당뇨는 이러한 인슐린이 췌장에서 분비가 되지않아서 발생하는것이고, 대부분은 2형 당뇨로서 인슐린은 분비가 되지만 세포가 인슐린을 이용하지 못해서 혈액중 당이 쌓이고 소변으로 배설 되는 질환입니다.

피는 점점 끈적해지고 모세혈관과 같이 약한 혈관부터 막히거나 터지게 됩니다. 그로인해 당뇨병성 신증, 당뇨병성 망막증 등이 발생하게 됩니다.

건강검진을 통해 평소 공복혈당을 체크하시고 당뇨가 생기기 전에 미리미리 관리를 해주는 것이 중요합니다.
혈당 조절에 도움을 줄 수 있는 기능성 원료3가지를 알아보도록 하겠습니다.

1.첫 번째 난소화성말토덱스트린

수용성 식이섬유는 섭취한 음식물이 위에서 장으로 천천히 배출되게 하고, 장내 음식물의 이동시간을 증가시켜 혈당이 급격히 상승하지 않도록 합니다. 또한 혈중 중성지방 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다

 

난소화성말토덱스트린 식이섬유 섭취량
★일 11.9g 이상 섭취 시 식후 혈당 상승 억제에 도움을 줄 수 있습니다.

★1일 12.7g 이상 섭취시 혈중 중성지질 개선에 도움을 줄 수 있습니다.

섭취시 유의할 사항은 충분한 물과 함께 섭취를 해야합니다.

 

2.두 번째 달맞이꽃종자추출물
달맞이꽃종자추출물은 탄수화물 대사 과정에서 포도당 흡수를 방해하여 식후 혈당 상승을 억제시켜 주는 것이 확인되었으며, 식품의약품안전처에서 식후 혈당상승 억제에 도움을 줄 수 있다고 기능성을 인정받았습니다.

PPG(Penta-O-galloyl beta-D-glucose)로써 1일 4mg 이상 섭취 시 식후 혈당 상승 억제에 도움을 줄 수 있습니다
1일 최대 8.4mg 섭취를 권장합니다

3.세 번째 바나바잎추출물
바나바는 식물성 인슐린이라고 불리는 코르솔산을 함유하고 있습니다. 코르솔산은 포도당을 세포 내로 신속하게 흡수시켜 저혈당의 위험이 적고, 혈당을 조정하는 역할을 하며 혈관 신생이나 전이를 막는 데 효능이 있다고 알려져 있습니다.

코르솔산은 1일 0.45mg 이상 섭취 시 식후 혈당 상승 억제에 도움을 줄 수 있습니다
1일 최대 1.3mg 섭취를 권장합니다.

 

 

이렇게 오늘은 혈당 조절에 도움을 줄 수 있는 기능성 원료를 살펴보았습니다.

비슷한 식품들도 식후 혈당을 빠르게 올리는 식품이 있고, 천천히 올리는 식품들이 있습니다

추후에는 이러한 식품들을 자세히 알아보도록 하겠습니다.