안녕하십니까 영양사 타민입니다 오늘은 타트체리에 대하여 알아보도록 하겠습니다 일반체리 같은 경우는 상큼하고 달콤한 맛이 나 여러 음식에 사용이 되는 식재료중 하나입니다. 체리에는 비타민, 미네랄성분이 풍부하고, 열량이 낮아 다이어트 식품으로도 섭취가 되는데요. 체리같이 붉은 열매에는 항산화 물질로 알려진 베타카로틴이 함유되어 있는데 일반 체리보다 타트체리에 이 베타카로틴의 함량이 20배나 많이 들어 있다고 합니다. ※타트체리의 효능 1.항염&항암 작용 우리 몸은 숨을 쉬는 과정 속에서 노화되고 새로 만들어지며 회복되고, 파괴하기도 합니다. 이렇게 숨만 쉬어도 우리몸 세포, 장기들은 무수한 일들을 지속적으로 이어 나갑니다. 이때 환경, 식습관, 유전 등 다양한 원인에 의해 몸에 염증물질이 쌓이게 됩니다. ..