안녕하십니까 에드센스 정지 먹고 풀려난 영양사 타민입니다. 평소에 우유를 먹으면 설사를 하거나 배에 가스가 차는 경험을 해본적이 있나요? 그 원인이 유당불내증일 수 도 있습니다. 오늘은 이러한 유당불내증에 대하여 자세히 알아보고, 조심해야할 식품과 섭취 할 수 있는식품, 식사요법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 유당불내증의 원인 유당불내증은 장점막에 있는 유당 가수분해효소인 락타아제(Lactase)의 결핍으로 인해 나타납니다. 락타아제 결핍의 원인에는 유전, 후천적인 퇴화, 이차적인 결핍 등이 있습니다. 출생 시부터 락타아제가 결핍되었거나, 출생시에는 락타아제가 정상이었지만 살아가면서 우유 섭취량의 감소로 인하여 락타아제가 퇴화되거나, 공장 상부의 장절제술을 하였거나, 장 점막의 손상으로 인해 이차적인 락..